REFENSAL

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Nombre: Ángel Píriz Ramos (Naturópata)

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El glutatión, también conocido como GSH, es una pequeña molécula que contiene 3 aminoácidos, lo que se llama en química un tripéptido, que son el acido glutámico, la cisteína y la glicina.

El glutatión no es propiamente un componente del Refensal, sin embargo, se logran buenos niveles de dicha molécula en el organismo con la administración de cisteína, de la que se hablara en el siguiente apartado.

El glutatión tiene la habilidad de donar un electrón  de hidrógeno, que hace posible su bioactividad. Por esta misma razón, se le ha llamado el antioxidante intracelular principal, es decir, el mejor antioxidante dentro de la célula.

Los antioxidantes son sustancias que combaten los radicales libres, y estos últimos causan alteraciones de las membranas celulares y de otras estructuras, alterando el ADN y en general los componentes proteicos, lipídicos, etc. y pueden llegar a causar muerte celular. Los radicales libres se producen naturalmente en el cuerpo, pero las toxinas ambientales, incluyendo los rayos ultravioletas, el cigarrillo, y la polución del aire, también pueden aumentar el número de estas partículas  dañinas. Se cree que los radicales libres contribuyen  al proceso de envejecimiento, así como a  problemas de salud, tales como, las principales causas de muerte por enfermedad en el mundo occidental, como son las enfermedades del corazón y el cáncer.

El glutatión y sus enzimas derivadas pueden neutralizar los radicales libres y ayudar a prevenir muchos de los daños que causan.

Serios estudios científicos han detectado descensos del nivel de glutatión en todas las enfermedades crónicas y se ha comprobado su mejoría cuando se restablecen los niveles del mismo.

El glutatión es pues, un componente fundamental para la vida, si escasea en la célula existe la posibilidad de enfermar e incluso morir.

Sus funciones principales son: su actuación sobre el sistema inmunológico, la desintoxicación del organismo y la protección contra la radiación.

Los descensos de óxido nítrico provocados por los descensos de glutatión, se relacionan con el aumento de las inflamaciones y la génesis de muchas enfermedades crónicas.

Una de las principales acciones del glutatión, es que al descender el nivel de radicales libres se aumentan los niveles de óxido nítrico y se sabe que el descenso de óxido nítrico  es la causa de innumerables patologías, principalmente la ateroesclerosis. Por otra parte, se regulan los niveles de homocisteína, los cuales suelen estar altos cuando se padece este problema, mejorando en la analítica la proteína C reactiva, la cual, junto con la homocisteína, se consideran los índices más seguros al seguir la evolución de dichos pacientes.

Asimismo, debe considerarse que buenos niveles de glutatión son fundamentales en la lucha contra el cáncer, hasta tal punto, que en oncología se utiliza la N-acetil cisteína, un derivado de la cisteína, en combinación con la quimioterapia para mejorar los resultados de la quimioterapia misma. (Ver el componente cisteína a continuación, en este mismo escrito).

La división de quimioterapia del “U.S. Nacional Cáncer Institute” ha estado desarrollando drogas, durante la última década, que ayudan a disminuir la incidencia del cáncer. Estas armas poderosas en su arsenal son NAC- (N-ACETIL CISTEÍNA) un fármaco potente que eleva los niveles de glutatión en el cuerpo.

Investigadores americanos y europeos incluyendo R.M. Balansky, C.C. Conaway y A. Witschi han demostrado exitosamente que NAC inhibe los tipos de cáncer inducidos por toxinas como “urethane, noitrosamines, doxorubicin y ethylnitrosourea” (En inglés).

Una buena noticia es la capacidad de NAC de proteger contra las propiedades cancerígenas del cigarrillo. N. Van Sándwich del instituto de cáncer de Holanda escribe: “NAC ha surgido como un agente prometedor de quicio-prevención del cáncer”.

Un gran ensayo de quimio-prevención auspiciado por “Project Enroscan” midió el uso potencial de NAC contra cáncer de pulmón, de mama, estomacal y de la piel. Los resultados llevaron a comentarios favorables de S. De Flora, quien notó muchos mecanismos y efectos positivos de NAC y glutatión en la prevención del cáncer.

Hay que decir finalmente que se ha comprobado que los descensos de glutatión resultan en un descenso de la inmunidad, y que se vuelve a equilibrar de nuevo su nivel en el organismo cuando se restablecen los niveles de glutatión.

Existen pues cientos de investigaciones que avalan el uso del glutatión para prevenir y tratar enfermedades.      

 Los efectos que se pueden esperar de un suplemento de glutatión son:     

 -Prevención de las cataratas     

- Prevención del decaimiento de la retina

- Prevención del cáncer, según las investigaciones citadas anteriormente

- Posible disminución del crecimiento de tumores

- Desintoxicación del hígado, las células y el sistema linfático

- Ayuda en la eliminación de las flemas de los pulmones

- Prevención de las enfermedades cardíacas

- Prevención de la artritis

- Prevención de la diabetes

- Estabilización del nivel de azúcar en la sangre

- Protección del sistema digestivo

- Estimulación del sistema inmunológico

- Ralentización del proceso de envejecimiento

- Optimización de los resultados atléticos

- Reducción de los daños al cerebro causados por una embolia

- Reducción de los daños al corazón causados por una crisis cardíaca

- Disminución de los niveles de colesterol

- Prevención de los glóbulos rojos

Cisteína

Es un aminoácido que puede ser encontrado en muchas proteínas por todo el cuerpo. La N-acetyl-L-cisteína (NAC) es una forma modificada de la cisteína, la cual ayuda a descomponer el mucus y desintoxica sustancias dañinas en el cuerpo. La cisteína y la NAC han demostrado un crecimiento de los niveles de glutatión (compuesto por ácido glutámico, cisteína y ácido aminoacético).

Está demostrado que la administración de glutatión no causa un aumento en sangre del mismo, no obstante, esto puede lograrse mediante la administración de cisteína, máxime si se administra mediante un aerosol, ya que administrado por vía digestiva se absorbe muy poco.

La cisteína está formada por azufre, que es necesario para la estructura proteínica, la actividad enzimática y el metabolismo de la energía.

Como precursor del glutatión, de la administración de cisteína pueden esperarse los mismos resultados que el anteriormente comentado glutatión.

Glicina

La glicina es un aminoácido no esencial, utilizado por el organismo para sintetizar proteínas, que está presente en alimentos como el pescado, la carne o los productos lácteos.

Una investigación realizada en el Instituto del Metabolismo Celular (Tenerife) y en el Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada, ha determinado que la ingestión directa de esta sustancia como aditivo alimentario ayuda a prevenir la artrosis y otras enfermedades degenerativas, además de otras patologías relacionadas con una debilidad de la estructura mecánica del organismo, incluida la dificultad de reparación de lesiones físicas.

La artrosis es la alteración osteoarticular más frecuente en nuestra sociedad: la padece más del 50% de la población a partir de los 65 años, y el 80% de los mayores de 75 años. Consiste en una degeneración del cartílago articular que desaparece hasta dejar expuesto el hueso subcondral. La artrosis no tiene cura en la actualidad, y los principales tratamientos utilizados son analgésicos y AINE (fármacos antiinflamatorios no esteroideos generales), que sólo alivian el dolor, pero que no reparan el daño en el cartílago ni influyen en la progresión de la enfermedad.

Por todo lo cual se recomienda el uso de glicina en este problema degenerativo.

Gluconato de zinc

   El gluconato de zinc es un micronutriente mineral esencial que libera zinc, un oligoelemento componente de más de 70 enzimas que favorecen:

-La curación de heridas.

-El mantenimiento de la fertilidad en el adulto.

-El crecimiento en los niños y la síntesis de proteínas.

-Ayuda a la reproducción celular

-Preservar la visión.

-Potenciar el sistema inmunológico.

-Proteger de los radicales libres.

-Interviene en la formación del colágeno para mantener sana la piel, el cabello y el sistema conectivo, acelerando así, el ritmo de cicatrización.

-Proteger el hígado contra daños producidos por sustancias químicas.

-Es vital para la actividad de la glándula prostática, de los espermatozoides y los órganos reproductores.

-Es un efectivo coadyuvante de la espermatogénesis (creación de espermatozoides).

-Favorece la secreción hormonal.

-El zinc forma parte de la insulina.

-En investigaciones recientes se han encontrado que puede ser muy útil como tratamiento coadyuvante de la esquizofrenia.

-Y es usado en tratamientos contra el acné, resfriado común e irritación de garganta

Agua de mar

El agua de mar purificada extraída de grandes profundidades, cuya utilización terapéutica fue experimentada en tiempos recientes por René Quinton, se considera una gran ayuda en los síntomas de patologías tan dispares como las afecciones de la piel, incluida la psoriasis, la desnutrición, el asma, los problemas de próstata, la artritis, la osteoporosis, la bronquitis, la gingivitis, los problemas gastrointestinales, el desequilibrio de los sistemas nervioso central e inmune, la obesidad, el cansancio, la sinusitis, la anorexia y el estrés, entre otras dolencias.

Durante décadas se han contrastado las propiedades terapéuticas de este agua, incluso en casos de enfermedades mortales.

Aunque el conocimiento de las propiedades curativas del agua de mar se remonta muchos siglos atrás en la historia del saber humano, no fue hasta principios del XX, cuando el agua marina empezó a aplicarse por vía subcutánea como alternativa terapéutica para tratar y curar hasta enfermedades presuntamente mortales. Se asegura que los tratamientos llevados a cabo con el agua de mar por René Quinton, permitieron en su época la curación de pacientes con cólera, tuberculosis y desnutrición.   

  Sus numerosos usos terapéuticos se basan en su capacidad contrastada para renovar, purificar y regenerar el fluido interior del organismo, así como para mantener el equilibrio vital.  Según los defensores de esta terapia, el Plasma de Quinton es uno de los mejores regeneradores de los mecanismos celulares.

  En Estados Unidos se está empleando para corregir problemas de próstata, psoriasis, quemaduras, alopecia, artritis, osteoporosis, bronquitis, asma, gingivitis, problemas gastrointestinales o desequilibrios del sistema nervioso central, entre otras patologías. Incluso se ha demostrado su eficacia para tratar casos de drogodependencia, alcoholismo y hemofilia. Y está además, específicamente recomendado para problemas de piel, depresión del sistema inmune, infecciones, fatiga crónica o aguda, desórdenes de huesos en adultos, dolores del crecimiento en niños, embarazo y lactancia, abortos espontáneos repetidos, estrés y como normalizador de las deficiencias nutricionales.

En España, algunos centros de medicina complementaria, lo recomiendan también en casos de obesidad, estados de cansancio, sinusitis, e incluso, anorexia o desnutrición.

Es muy posible, que la efectividad del agua de mar, radique en su condición de “oligoterápico total”, puesto que contiene todos los elementos simples de que está compuesto nuestro planeta, incluidas las sustancias orgánicas y además en trazas o cantidades infinitesimales, como se usan en oligoterapia. Lo cual, hace del agua de mar, un elemento importantísimo para llevar a cabo las reacciones químicas de nuestro organismo, ya que para que se produzcan son necesarias las enzimas y éstas, precisan a su vez, a los cofactores, todos los cuales están en el agua de mar.                                                      

Múltiples enfermedades descritas y otras no descritas se originan en un déficit de estos cofactores u oligoelementos, tanto en adultos como en ancianos, por lo que se recomienda el uso de agua de mar, estimulando de este modo el normal funcionamiento bioquímico del organismo y como consecuencia recuperando la salud.

  El agua de mar se está utilizando en todo el mundo para tratar patologías o afecciones tan dispares como:

-Problemas de próstata.

-Psoriasis y otras enfermedades de la piel.
-Quemaduras.
-Infecciones.
-Alopecia.
-Artritis.
-Osteoporosis.
-Bronquitis.
-Asma.
-Gingivitis.
-Problemas gastrointestinales.
-Desequilibrios del sistema nervioso central.
-Hemofilia.
-Obesidad.
-Sinusitis.
-Anorexia y bulimia.
-Depresión del sistema inmune.
-Fatiga crónica o aguda.
-Desórdenes de huesos.
-Dolores del crecimiento en niños.
-Estrés.

    También se emplea en embarazo y lactancia, en casos de abortos espontáneos repetidos o para normalizar deficiencias nutricionales.

Té verde

  Del té se dice que es la bebida más antigua que existe. Se le ha considerado desde siempre como un curalotodo por culturas como la china.

Es el té verde el que mejores resultados está demostrado producir a nivel terapéutico. Existen cientos de estudios que tratan de averiguar la razón del éxito de este producto y en la actualidad se achacan muchos de sus resultados a su contenido en polifenoles, más exactamente, uno de ellos, llamado epigalocatequina.

Uno de los primeros estudios sobre la función antitumoral de esta sustancia data de 1997, cuando un grupo de investigadores de la Facultad de Medicina de Ohio (EE.UU.) encabezado por el doctor Jerry Jankun divulgó en la revista Nature su utilidad para ayudar a prevenir el desarrollo de tumores cancerígenos e, incluso, servir de tratamiento.

Según publico la revista científica Alternative Medicine Review el té verde posee "propiedades antioxidantes, anticarcinógenas, antiinflamatorias, termogénicas, probióticas y antimicrobianas en numerosos estudios humanos, animales e in vitro".

La Universidad Case Western Reserve, publico ya hace unos años en Archives of Dermatology que "los estudios experimentales sugieren que el té verde posee potenciales propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas útiles en diversas afecciones de la piel". Más adelante la misma universidad comunico la utilidad del té verde en cáncer de piel.

El Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Colorado señalo que "el té verde posee una actividad anticancerígena significativa en numerosos modelos animales" advirtiendo que sus propiedades no se deben a una sola catequina sino a una "mezcla compleja".

Las investigaciones han demostrado que en casos de cáncer, el té verde restablece en gran medida el mecanismo de suicidio propio de la célula, la llamada apoptosis celular. Cuando ese mecanismo queda anulado la célula se multiplica indefinidamente, se convierte en invasiva y tras atravesar el tejido interconectivo se propaga alterando el mecanismo celular, creando lo que conocemos como tumor.

Tanto en la bibliografía de Oriente como en la de Occidente son numerosos los estudios sobre la acción antitumoral del té verde debido a los polifenoles que contiene. Un reciente estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Kyushu, en Fukuoka, Japón y publicado en la revista ‘Nature Structural & Molecular Biology' muestra que ese polifenol se une a una proteína en la superficie de las células cancerígenas y frena su crecimiento.

En una publicación de la revista Nature en 1997 el investigador J. Jankun, de la Facultad de Medicina de Ohio (EEUU), verificó que ese mismo polifenol puede inhibir la actividad de la uroquinasa, una enzima fundamental para que el tumor se extienda y provoque metástasis. Además se comprobó que no provoca efectos secundarios dañinos lo que permite administrarla en grandes dosis sin perjudicar al enfermo. También el investigador japonés Sadzuka, en su publicación “Modulación de quimioterapia del cáncer con té verde”, menciona las propiedades de la infusión para aumentar la eficacia del tratamiento.

En resumen, diversas investigaciones han demostrado las propiedades del té verde en la prevención del cáncer de pulmón, esófago, páncreas, hígado, mama, próstata, piel, boca y colon.

Sin olvidar que las catequinas de ese polifenol son más potentes para bloquear los radicales libres que incluso las vitaminas C y E.

El té verde es considerado pues, un inhibiendo la enzima uroquinasa, necesaria para el crecimiento tumoral, así como un inductor de la apoptosis (muerte celular programada) de las células cancerosas.

En los estudios mencionados y otros se disponen de varias experiencias positivas en diferentes familias de cáncer como son los linfomas, las leucemias y varios tipos de carcinomas, todo ello avalado por pruebas realizadas en forma de ensayo clínico controlado por las mejores universidades del mundo, mejorando la acción de los quimioterápicos e inhibiendo sus efectos adversos.

Además, el té verde se ha probado muy útil en enfermedades como:

Arteriosclerosis, causando un descenso del colesterol malo LDL y disminuyendo  la placa de ateroma, ataques al corazón, Alzheimer, Parkinson, artritis reumatoide, afecciones de la piel y como quema grasas

Aloe vera

El aloe vera es un excelente limpiador y antiséptico natural, que penetra fácilmente en la piel y en los tejidos, que actúa como anestésico calmando todo tipo de dolores, especialmente los musculares y de las articulaciones y tranquilizando los nervios, que posee una gran actividad bactericida, que también destruye numerosos tipos de virus, que es fungicida, antiinflamatorio, antiprurítico, es decir, que detiene la comezón o picor, altamente nutritivo, contiene vitaminas, minerales y azúcares, dilata los capilares sanguíneos incrementando la circulación en la zona afectada, descompone y destruye los tejidos muertos, incluyendo el pus. Favorece el crecimiento celular normal, acelerando la curación de llagas y heridas, hidrata los tejidos y es antipirético, elimina la sensación  de calor en las llagas, úlceras e inflamaciones.

  Se ha encontrado utilidad en infinidad de problemas de salud como los siguientes, ordenados alfabéticamente:

  Alergias, abscesos, adicciones a drogas diversas, aftas, afonía, agotamiento, asma, ampollas, amigdalitis, acné, acidez de estómago, anemia, artritis, arteriosclerosis, anorexia. Bronquitis, bursitis. Calambres musculares, calvicie, caspa, cataratas, celulitis, ciática, cirrosis, cólicos, colitis, contusiones, cortes, cistitis, carbunco, cortes al afeitarse, catarros, congestión intestinal, cándida, comezones de todo tipo, congestión nasal. Dermatitis, diabetes, disentería, depresión, dolores de cabeza, dolores de las articulaciones, dolores de muelas, dolores de estómago, dolores musculares, desarreglos evacuatorios, disfunciones intestinales. Edema, erisipela, epidermitis, exantema, enteritis, esterilidad debida a ciclos anovulatorios, esclerosis múltiple, esguinces, erupciones, enfermedades de las encías, estreñimiento. Forúnculos, fiebres sin identificar, flatulencias. Gangrena, glaucoma, gota, gripe. Hemorroides, hepatitis, herpes genital, herpes zóster, halitosis; heridas de todo tipo, hipertensión, hongos. Insuficiencia arterial, insomnio, ictericia, irritación bucal, indigestión, infecciones por levaduras, infecciones de la vejiga y de los riñones. Keratosis folicularis. Laringitis, lepra, lupus, luxaciones, leucemia. Mal aliento, mastitis (en las vacas), manos ásperas, manchas en la piel, manchas congénitas, meningitis, miopía, mordeduras de serpientes. Náuseas de todo tipo. Obesidad, olores (supresión del mal olor en las úlceras), enfermedades de los ojos. Pie de atleta, piel seca, pezones estriados, parásitos intestinales, picaduras de insectos, pecas seniles, picaduras de víboras y alacranes, psoriasis, prostatitis, picores de todo tipo, problemas del páncreas diversos. Quemaduras (térmicas, por radiación, solares, químicas ó por líquidos). Resfriados. Sabañones, seborrea, sinusitis, SIDA. Tendinitis, tracoma, tuberculosis, torceduras, tos, tortícolis. Uñas encarnadas, úlceras en las piernas, úlcera péptica, úlcera de duodeno, (todo tipo de úlceras), urticaria. Vaginitis, varices, virus de Epstein. Zóster (herpes).

 Extracto de semilla de pomelo

El extracto de pepitas de pomelo es eficaz para combatir unos 800 tipos de bacterias y virus, así como un centenar de hongos, además de gran número de parásitos unicelulares. Aumenta notablemente las defensas del sistema inmunitario. Incluso preserva la flora bacteriana, ya que, elimina las levaduras responsables de la fermentación y otros agentes patógenos.

El extracto de pepitas de pomelo sigue sorprendiendo a los científicos por sus interesantes propiedades terapéuticas. Su descubridor fue el doctor Jacob Harich, un eminente físico e inmunólogo nacido en la antigua Yugoslavia pero que residió en Estados Unidos sus últimos cuarenta años y que hacia 1980, ejerciendo su faceta de jardinero aficionado, observó un día que en el compost que utilizaba para sus plantas había semillas de pomelo que no se habían podrido. Intrigado, empezó a investigar hasta llegar a la conclusión de que los componentes de esas pepitas poseen propiedades germicidas.

A partir de la década de los 90 del pasado siglo XX muchos médicos y terapeutas estadounidenses empezaron a investigar y a utilizar extracto de semilla de pomelo para tratar a sus pacientes y algunos, como el doctor Allen Sachs, llegaron a la conclusión de que se podía estar ante el más poderoso antibiótico natural conocido. Esto hizo crecer de tal manera el prestigio internacional del doctor Harich que un año antes de su fallecimiento, en 1996, fue invitado de honor del Instituto Pasteur de París que desde entonces investiga las posibilidades de las pepitas de pomelo para tratar el SIDA con resultados muy esperanzadores.

En resumen, a este físico nuclear e inmunólogo aficionado a la jardinería dotado de una excepcional capacidad de observación le debemos el descubrimiento del germicida natural más completo de cuantos se conocen y que, además de carecer de efectos secundarios, aporta nutrientes tan interesantes como vitaminas y bioflavonoides. Un producto, en fin, que puede ayudar a prevenir y tratar numerosas patologías.

La revista Discovery Salud, en su número 81, publico el siguiente recuadro:

El antibiótico perfecto

El libro La semilla de pomelo, su efecto curativo recoge que en la década de los 90 del pasado siglo XX un grupo de investigadores dirigidos por el doctor Allen Sachs elaboró un listado de criterios que el "antibiótico perfecto" debía cumplir. Y tras hacer un estudio clínico sobre el extracto de semilla de pomelo llegaron a la conclusión de que este producto cumplía todos los criterios. Así:

-"El antibiótico ideal debe tener un espectro de acción tan amplio como sea posible".

Los estudios realizados indican que el extracto de semilla de pomelo actúa sobre unos 800 tipos de bacterias y virus, 100 de hongos y multitud de parásitos unicelulares. Ningún otro antibiótico tiene esta capacidad.

-"El antibiótico ideal debe tener una acción fuerte y potente".
Este producto desarrolla su actividad antimicrobiana a concentraciones de 1.000 partes por millón lo que le convierte en un germicida muy eficaz.

-"El antibiótico ideal no debe tener ningún efecto tóxico o secundario".

Algo que se ha comprobado en el uso de este extracto de semilla de pomelo. De hecho según el grupo de investigadores estadounidenses su toxicidad es muy improbable ya que para un individuo de 80 kilos de peso se situaría en ¡4.000! veces la dosis terapéutica.

-"El antibiótico ideal no debe debilitar el sistema inmune".
El extracto de semilla de pomelo no sólo no lo debilita sino que además lo refuerza.

-"El antibiótico ideal no debe modificar la flora bacteriana útil".
El descubrimiento del doctor Harich no sólo preserva la flora bacteriana sino que mejora la flora intestinal ya que convierte en inofensivos muchos virus y bacterias, y elimina las levaduras responsables de la fermentación así como otros agentes patógenos.

-"El antibiótico debe ser un producto de origen natural".
Criterio que también se cumple.

-"El antibiótico ideal debe ser hipoalergénico".

Los médicos que lo han prescrito no han informado de ninguna reacción alérgica pero a los pacientes con alergia a otros productos se les empieza dando dosis mínimas y progresivas por si acaso.

Las conclusiones del doctor Sachs y sus colaboradores fueron que "potencialmente este producto puede prevenir o sanar la mayor parte de las agresiones patógeno-infecciosas que son tanto el origen como el síntoma de un enorme número de enfermedades".

Actualmente se está empleando extracto de pepitas de pomelo para el tratamiento tópico o sistémico de:

Acné, afonía y ronquera, aftas, alergias, amigdalitis, arañazos, heridas y rozaduras, asma, candidiasis, caries, caspa, colitis, erupciones cutáneas, dermatitis, diarreas, disentería, dolencias causadas por parásitos, dolor de cabeza, dolor de muelas, dolor de oídos, dolores abdominales, eczemas, estomatitis ulcerosa, gases, gastritis, gingivitis, herpes, infecciones de uñas por hongos, inflamaciones en general, agudas o crónicas, laringitis, mal aliento, micosis y parasitosis genitales en hombres y mujeres, otitis, periodontitis, picaduras de insectos, pie de atleta, problemas en el cuero cabelludo (irritación, picores, presencia de hongos, etc.), psoriasis, quemaduras, resfriados y gripes, rinitis, síndromes de mala absorción intestinal, sinusitis, tos seca, trastornos gastrointestinales, úlceras gástricas (al menos en animales), urticaria, vaginitis, verrugas.

Y el Instituto Pasteur investiga actualmente su utilidad en patologías como el Sida.

Extracto de ginseng

El ginseng es una planta herbácea ligeramente aromática. Posee una raíz en la que abundan gran parte de los elementos nutritivos que precisa el cuerpo humano: minerales, vitaminas, etc. Tiene más de 5.000 años de historia y de siempre sus propiedades tonificantes son conocidas: contribuye a vigorizar y rejuvenecer el organismo.

La raíz del ginseng contiene un gran número de sustancias activas, entre las que destacan los ácidos grasos esenciales: linoleico, linolénico, palmítico y oleico; algunos aminoácidos como la arginina; vitaminas; fundamentalmente del grupo B, son ricas también en minerales como el potasio, calcio, fósforo, hierro y magnesio.

Los efectos de tipo farmacológico se deben principalmente a los ginsenósidos, sustancias específicas del ginseng.

  Propiedades beneficiosas del ginseng:

-Excelente antioxidante.

-Restaurador físico y mental.

-El ginseng para la piel.

-Disminuye el nivel de azúcar en la sangre para controlar la diabetes.

-Disminuye la presión arterial y actúa compensándola.

-Tonifica y fortalece el sistema circulatorio y cardiovascular.

-Incrementa la potencia sexual.

-Disminuye los niveles de colesterol (LDL) y triglicéridos.

-Actúa también sobre  el sistema inmunológico.

-Mejora el rendimiento físico y es excelente para combatir el cansancio físico y mental.

-Aumenta la irrigación cerebral acelerando la agilidad mental y previniendo enfermedades cerebrales degenerativas (senilidad) y fenómenos trombóticos.

-Excelente para combatir el estrés y el insomnio.

-Alivia los síntomas de la menopausia y la menstruación.

-Descongestiona el sistema digestivo (estreñimiento) y protege las funciones hepáticas.

-Fortalece y descongestiona el sistema respiratorio (asma, gripe, alergias).

-Incrementa la producción de glóbulos rojos previniendo las anemias.

 Jalea real

  Las abejas la usan para alimentar la larva de las abejas por unos días y después la usan para alimentar solamente la larva de la que será la reina, o sea, la que pondrá los huevos para nuevas generaciones de abejas. La reina abeja sólo come jalea real. 

  En la medicina natural la jalea real se considera un alimento preciado, rico en aminoácidos y micro nutrientes y con grandes beneficios para la salud. Sólo se necesita tomar un poquito cada día de 100 a 400 mg (unas pocas gotas) para obtener sus beneficios.

  En medicina natural se cree que la jalea real ayuda a:

-Fortalecer el sistema inmunológico

-Mejorar el asma

-Mejorar o prevenir artritis o esclerosis múltiple

-Reducir los síntomas de  la menopausia

-Fortalecer la líbido

-Bajar el colesterol

-Ayudar en enfermedades como pancreatitis, insomnio y otros

-Mejorar la fertilidad en hombres y mujeres

-Es energética y estimulante

-Retarda los efectos de envejecimiento prematuro 

-A pesar de su aporte en azúcares, tiene propiedades antidiabéticas

-La jalea real es recomendada en estados post-operatorios por su gran riqueza en vitaminas, minerales y oligoelementos. Además, ayuda a recuperar el apetito y al sistema inmunológico

-Ideal, pues, para niños o personas inapetentes, que además no tienen resistencia ante las infecciones

  Información nutricional de la jalea real:

Dentro de su rica composición, contiene un gran número de proteínas y vitaminas del grupo B, las cuales ofrecen una acción renovadora desde un punto de vista físico y psíquico.

Su concentración en fósforo y azufre la convierten en un complemento importante para el crecimiento y la energía intelectual.

La jalea real posee aminoácidos esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

Proporciona vitamina E, especialmente necesaria en la reproducción y el embarazo.

Y aunque en menor cantidad, la jalea real también posee vitaminas A, C y D.

La jalea real ofrece mayor resistencia mental en periodos de estrés o fatiga.

Utilizada en afecciones gastrointestinales por su aporte de vitamina P.

Propóleo

La importancia del propóleo o própolis como complemento de la alimentación se basa en que aumenta la resistencia del organismo frente a las infecciones.

  ¿Qué es el propóleo?

  El propóleo (própolis) es una sustancia resinosa que las abejas obtienen de las yemas de los árboles y de algunos vegetales, y que luego en la colmena terminan de procesar ellas mismas.

Las abejas utilizan el propóleo (própolis) para recubrir las paredes de la colmena y mantenerla libre de bacterias.

  ¿Cuáles son las propiedades del propóleo?

-Es antibacteriano, antiviral, inmunoestimulante, antiinflamatorio, cicatrizante y ligeramente analgésico.

-Se recomienda su utilización en problemas de garganta y boca, en anginas, faringitis, laringitis, aftas bucales, muguete y abcesos dentales.

-En problemas de las vías respiratorias, ante los resfriados es muy útil como complemento a otras terapias.

-En casos de tuberculosis también puede ser un buen aliado.

-En problemas estomacales y de colon, en casos de úlcera gástrica, es de gran ayuda para combatir a la bacteria "Helicobacter pylori", que se cree responsable de esta dolencia.

-Se han conseguido buenos resultados en algunos pacientes afectados por diverticulitis, gastritis, enfermedad de Crohn y diarrea de candidiasis intestinal.

-En ginecología, las cándidas, llagas uterinas, inflamaciones vaginales y picazones suelen responder muy bien a los lavados de propóleo diluido en agua.

- En problemas de piel, el própolis o propóleo está muy indicado en la lucha contra las micosis u hongos de la piel.

 -Las personas postradas mucho tiempo en cama y con llagas o ulceraciones, también se pueden beneficiar en gran medida.

 -En la medicina islámica era muy usado para las heridas.

 -En el acné es muy útil, en forma de crema o para lavarse la cara, diluido en agua.

 -En las ulceraciones irritativas de los dedos de la mano, llamadas vulgarmente "alergia a detergentes de las amas de casa", se obtienen buenos resultados usando cremas a base propóleo y caléndula.

 -También los sabañones mejoran mucho con la misma crema.

 -El profesor Fan Che de Pekín ha tratado muchos casos de Psoriasis con comprimidos de propóleo (Própolis). Encontrando que muchos casos mejoraron a los tres meses.

  -Los egipcios usaban el propóleo (própolis) como uno de los ingredientes para la conservación de las vísceras de los faraones.

Mirtilo o arándano

    Las hojas de arándano (Vaccinium myrtillus) contienen taninos catéquicos con acción astringente y antidiarreica. Un glucósido gálico (neomirtilina) de propiedades semejantes a los derivados guanídicos con acción hipoglucemiente. En extracto posee propiedades antifúngicas.

Además posee materias minerales, sobre todo hierro y manganeso, ácidos orgánicos (benzoico, málico, succínico y químico). Pigmentos flavónicos (arabinósido de quercetol), ácidos triterpénicos (ursólico, oleanólico).

Los frutos contienen pigmentos antociánicos (el principal es el glucósido 3 delfinidol, otros son el cianidol, malvidol y pentunidol) extraídos del fruto, después de una fermentación previa destinada a eliminar la mayor parte de los azúcares.

  Se ha recomendado en:

-Problemas de la micro circulación, aumentando la resistencia capilar y disminuyendo la permeabilidad (acción vitamínica P).

-Al tener propiedades antihemorrágica se aconseja su uso como tratamiento auxiliar en las arteriopatías, trastornos de la permeabilidad capilar, insuficiencias venosas y hemorroides.

-En oftalmología, ayuda en la regeneración de la púrpura retiniana, produciendo aumento de la agudeza visual y mejorando la hemeralopía.

-Posee además acción antiinflamatoria.

-Además posee taninos que le proporcionan una acción astringente y antidiarreica, sobre todo en las bayas secas, ya que en las bayas frescas, la astringencia se encuentra suplantada por el efecto irritante del balasto y ácidos que le confieren efecto purgante. Propiedades antimicrobianas frente a bacterias intestinales patógenas (por los taninos). Ácidos orgánicos (málico, cítrico y químico), azúcares (sobre todo peptina) y vitaminas A y C.

-Acción anticarcinomatosa debido a los antocianósidos oxidorreductores, y al reverastrol, peróxidos, vitaminas y sales minerales que restarán las deficiencias celulares.

-Se utiliza en diarreas y disentería.

-En uso externo (de cocción o tintura) en estomatitis y eczemas.

Extracto de soja

La soja está cada vez más de moda, ya que a su riqueza en proteínas y otros nutrientes, se unen una grandísima variedad de propiedades para la salud. La soja destaca también, por su aporte de ácidos grasos, lecitina y fitoestrógenos como las isoflavonas.

  Propiedades de la soja.

  -Por su aporte en isoflavonas (fitoestrógenos) regula el flujo de hormonas femeninas, reduciendo los sofocos de la menopausia y la pérdida de minerales en los huesos. Quizá sea la soja uno de los productos de mayor aplicación terapéutica, sobre todo, en las mujeres que han dejado de reglar y que por ello se ven afectadas por múltiples enfermedades de las que estaban protegidas anteriormente, debido a su producción de estrógenos. Durante la menopausia la mujer tiende a padecer de osteoporosis o descalcificación ósea, enfermedades reumáticas de diversos tipos y algunas llegan a igualar la incidencia en hombres, en la arterioesclerosis.

Puede esperarse cierta mejoría en estos problemas de salud al administrar suplementos de soja y más aún si éste se administra mediante aerosol.

-Ayuda a regula la tasa de azúcar en la sangre, siendo aconsejada en diabéticos.

-Se ha recomendado para prevenir problemas del corazón y del sistema circulatorio y reducir el colesterol, gracias a su aporte en lecitina e isoflavonas.

-Es una excelente fuente de proteínas, la cual se convierte en un complemento idóneo en dietas vegetarianas.

-Se considera que es un excelente preventivo de cáncer de próstata, ya que en este órgano hay muchos receptores de estrógenos y la soja ayuda a regularlos.

-Su gran riqueza en magnesio, hierro (9 mg.), calcio (250 mg.) y, sobre todo en potasio (1.675 mg.), lo convierten en un alimento muy remineralizante.

-También contiene vitaminas del grupo A, B, E y ácido fólico.

Vitamina C

La vitamina C o ácido ascórbico tiene tantas propiedades que es considerada por muchos la sustancia más imprescindible para preservar la salud.

 Destaca por su conocido efecto antioxidante y sobre el sistema inmunológico.

La vitamina C es la vitamina más vulnerable ya que la destruyen múltiples factores como: el contacto con el oxígeno, el agua clorada, el cobre de las tuberías, el contacto con la luz, la cocción, la destruye en un 40%, la larga conservación y almacenamiento, dejar los vegetales en remojo y el humo del cigarrillo.

  En la literatura nutricionista se dice que las funciones de la vitamina C o ácido ascórbico son básicamente:

  -Mantener la estructura de tendones, ligamentos, huesos y cartílagos (el llamado tejido conectivo), por esta razón, se considera muy útil en casos de artrosis.

-Refuerza las defensas orgánicas. Según un estudio realizado con 8000 personas sobre los efectos de la vitamina C sobre el resfriado común, se observó que no lo evita por completo, pero sí disminuye de un 20 a 30 % la virulencia, es decir, la duración e intensidad de las enfermedades propias de las estaciones frías.

-La vitamina C es junto a la vitamina E y A, una gran antioxidante, ralentizando el envejecimiento y la degeneración de las células al neutralizar los radicales libres.

-Protege de la contaminación y de los efectos negativos del humo del cigarrillo. Un cigarrillo destruye de 25 a 40 mg. de vitamina C.

-Ayuda a rebajar el exceso de colesterol.

-La vitamina C evita la adherencia de grumos de colesterol y grasa en los vasos sanguíneos y fortalece las paredes, evitando roturas y hemorragias internas.

-Acelera la cicatrización de fracturas óseas, tomada junto al calcio.

-La vitamina C ayuda a la eliminación de metales pesados como el plomo, y protege de sustancias tóxicas como nitritos, insecticidas, ozono, radicaciones, disolventes, etc.

  Síntomas de déficit de vitamina C o ácido ascórbico.

     -Las encías sangran y se inflaman con facilidad.

    -Surgen o se forman hematomas y roturas capilares al menor golpe.

    -Aumenta el padecimiento de todo tipo de enfermedades infecciosas, producidas por bacterias, hongos o virus. 

    -Las heridas o cortes tardan mucho en cicatrizar.

    -Anemia crónica.

    -Aparición de arrugas prematuras.

    -Dolores articulares o reblandecimiento óseo.

    -Los músculos están como cansados, débiles.

  Según el Doctor Linus Pauling, dos veces premio Nobel y creador de la medicina ortomolecular, comento que la toma correcta de vitamina C disminuiría un 50% la incidencia de enfermedades de cualquier etiología, ya que es la deficiencia que más afecta a todo el organismo.

Vitamina E

La vitamina E o tocoferol tiene muchas propiedades, pero destaca por ser conocida como la vitamina de la juventud y la belleza, ya que  es un antioxidante.

  Beneficios de la vitamina E o tocoferol:

  Es el más antiguo antioxidante que protege a las células de toda agresión externa, como la contaminación, pesticidas, humo  del tabaco y el estrés, principal causa del envejecimiento prematuro.

Tiene un papel activo en los trastornos nerviosos y en la inmunidad aumentando el número de leucocitos y previniendo infecciones.

Mejora la circulación de la sangre, protege al corazón, disminuye el colesterol dañino, rebaja los triglicéridos elevados y evita la formación de coágulos.

Estabiliza y regula la producción de hormonas femeninas. Su consumo es beneficioso para los órganos genitales, facilita el embarazo y el parto.

  Síntomas carenciales de la vitamina E o tocoferol:

  No hay una enfermedad carencial, pero con frecuencia va ligado a un déficit biliar y una anemia grave.

Algunos síntomas son la falta de vitalidad, apatía, irritabilidad y disminución de la energía física, piernas pesadas, pies hinchados, varices y celulitis, colesterol o triglicéridos elevados.

Y se recomienda en personas con disminución de la líbido, mujeres que tomen anticonceptivos orales y en el hombre durante la adolescencia, ya que ayuda a la maduración sexual.

Vitamina A

La vitamina A o Retinol tiene muchas propiedades, como protector de las radiaciones solares, también protege las mucosas y ayuda a la cicatrización de heridas.

La forma más segura de tomarla es en forma de beta-caroteno.

Beneficios de la vitamina A o retinol:

 -Estimula la inmunidad, protege de las radiaciones, preventivo en enfermedades crónicas, previene las infecciones en las mucosas y ayuda a la cicatrización de heridas.

-Se cree que es un buen aliado anticancerígeno.

-Es esencial para un crecimiento armonioso del cuerpo.

-Tiene un efecto antienvejecimiento sobre la piel: mantiene la hidratación, la elasticidad y ayuda a eliminar las manchas seniles.

-Se relaciona su carencia con la ceguera nocturna, la xeroftalmia (desecación de la córnea del ojo con pérdida de la visión) el glaucoma (tensión ocular), el colesterol y la arteriosclerosis.

-Aumenta la fertilidad masculina y femenina, ya que interviene en la formación de los esteroides, base de las hormonas sexuales y suprarrenales, y en particular, en la síntesis de la progesterona.

-Es indispensable en el buen mantenimiento de cartílagos, huesos y dientes.

-En oncología se usa la vitamina A asociada a la quimioterapia para el tratamiento de la leucemia promielocitica aguda y otros cánceres.

  Síntomas carenciales de vitamina A o retinol:

-Piel y cabellos secos y con caídas.

-Uñas desconchadas, deslustradas y secas.

-Vista borrosa.

-Ulceras córneas.

-Cegueras nocturnas.

-Inflamación de las membranas y pérdida de elasticidad de las mucosas.

-Hiperplasia ósea.

-Pérdida rápida de la vitamina C.

-Retraso en el crecimiento e infecciones repetitivas.

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